崗位職責(zé):
1. 全面負(fù)責(zé)門(mén)店的日常
運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)度、商品陳列、服務(wù)質(zhì)量與客戶(hù)關(guān)系維護(hù)。
2. 制定并執(zhí)行門(mén)店
銷(xiāo)售計(jì)劃，推動(dòng)業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成，提升門(mén)店整體營(yíng)收與盈利水平。
3. 監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，開(kāi)展
培訓(xùn)指導(dǎo)，建立高效的團(tuán)隊(duì)管理體系和良好的組織文化。
4. 管理門(mén)店庫(kù)存、
采購(gòu)及成本控制，確保
運(yùn)營(yíng)高效有序。
5. 維護(hù)門(mén)店品牌形象，協(xié)調(diào)與總部及
其他部門(mén)的關(guān)系，確保各項(xiàng)政策與流程有效落地。
任職要求:
1. 具備3年以上
餐飲行業(yè)門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，有成功團(tuán)隊(duì)管理或業(yè)績(jī)提升案例者優(yōu)先。
2. 熟悉
餐飲業(yè)務(wù)流程及管理方法，具備較強(qiáng)的
數(shù)據(jù)分析和經(jīng)營(yíng)決策能力。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)對(duì)復(fù)雜的工作環(huán)境。
4. 擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心與執(zhí)行力，對(duì)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠承受較大工作壓力。
5. 熱愛(ài)
餐飲行業(yè)，具備持續(xù)學(xué)習(xí)精神與創(chuàng)新意識(shí)，愿意不斷優(yōu)化和改進(jìn)門(mén)店
運(yùn)營(yíng)模式。
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