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崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
3.督促廚師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤(rùn)。
4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。
5.制定、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度。

崗位要求
1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有3年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序。
3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。
5.能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng)。
6.具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲預(yù)算。
福利待遇：
1.簽訂勞動(dòng)合同，購(gòu)買(mǎi)社醫(yī)保險(xiǎn)
2.享受法定節(jié)假日、帶薪年假、帶薪婚假、帶薪陪考假（高考）
3.免費(fèi)提供工作制服及清洗服務(wù)
4.中秋、年會(huì)禮品、員工生日等禮品
5.每年組織外出旅游、學(xué)習(xí)考察
6.提供專業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，提供良好的晉升平臺(tái)
7.提供每日三餐免費(fèi)食宿（24小時(shí)供應(yīng)熱水、中央空調(diào)）
其他津貼：
1.滿勤獎(jiǎng)100元/月
2.高溫補(bǔ)貼100元/月
3.妝容補(bǔ)貼30元/月（*員工）
4.學(xué)歷補(bǔ)貼（大專80元/月，本科150元/月）
5.外語(yǔ)補(bǔ)貼（英語(yǔ)四級(jí)150元/月，英語(yǔ)六級(jí)200元/月，其他外語(yǔ)同等待遇）
6.工齡補(bǔ)貼：（每滿半年增加50元/月）
7.退伍軍人每月補(bǔ)貼100元—300元
8.銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提成
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